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标题: 家访论坛老烧马生的系统 [打印本页]

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 11:10 AM
标题: 家访论坛老烧马生的系统
咱们论坛网友马生与论坛很多的烧友一样，是昌业的常客，不仅是使用了部分昌业的器材，更重要的是经常与视听室的员工经常交流HIFI心得，我就这样去昌业视听室里很巧的碰到了论坛的不少烧友，如LG兄、LONG兄等。HIFI是一个长期的分享过程，与马生交谈中得知烧龄很长，算起来也是我的前辈了，当然不放过家访马生的机会，顺带找个免费的导游及骗吃骗喝

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作者: zmalan 时间: 2010-7-5 11:11 AM
唉。。骗吃骗喝居然骗到马生那里了。。。。。。。。。。

。。。看到我钟意的3/5A。。有点像雨后初晴版本的。。。

作者: 逗你玩 时间: 2010-7-5 11:21 AM
哈哈。。。。。。俺中意的是马兄的古河电源处理器。。。。。。。。。这是逗你玩当年心中偶像

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:33 AM
被摆上枱了

，请各位兄弟多多包容

。

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 11:35 AM
马生很健谈，听着他谈HIFI经验使用的比喻形象生动也是一种享受，我的广州话比较生硬，普通话其实也是一般而已，有时候是两种话一起用上交流，估计也会闹出不少笑话，好在马生的普通话也不错，交流起来还算顺利！

马生现住芳村，而且离广州著名的西关不远，对西关早已经是如雷贯耳了，暂且不表

马生共有两套系统，箱子一对是 B&W的M 803S2，一对是雨后初晴的LS3/5A，都是他自己当年比较过后一手购入，在我今天看来，很难想象还能保护得如此新净，不容易，可见马生是爱惜器材之人。

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作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:35 AM
AE版，你的光临，是俺的光荣，等你有空，咱们再找节目去

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 11:38 AM

原帖由马生于 2010-7-5 11:33 AM 发表
被摆上枱了，请各位兄弟多多包容。

谢谢马生的分享精神啊。

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:38 AM

原帖由 zmalan 于 2010-7-5 11:11 AM 发表
唉。。骗吃骗喝居然骗到马生那里了。。。。。。。。。。。。。看到我钟意的3/5A。。有点像雨后初晴版本的。。。

Z版，啥时候你也来“骗”咱一回

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 11:40 AM

原帖由 zmalan 于 2010-7-5 11:11 AM 发表
唉。。骗吃骗喝居然骗到马生那里了。。。。。。。。。。。。。看到我钟意的3/5A。。有点像雨后初晴版本的。。。

Z版眼尖，正是还有9新的3/5A，流口水没

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 04:09 PM 编辑 ]

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 11:44 AM
LS3/5A的“出世纸”，数据偏差非常的小
803的同样有每只箱子单独的出厂测试数据单

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作者: jp 时间: 2010-7-5 11:45 AM

原帖由 逗你玩 于 2010-7-5 11:21 AM 发表
哈哈。。。。。。俺中意的是马兄的古河电源处理器。。。。。。。。。这是逗你玩当年心中偶像

老马现在还玩古河滤波器吗？我们稍后会有性能比它更加优秀的电源滤波器出现。

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:52 AM

原帖由 jp 于 2010-7-5 11:45 AM 发表

老马现在还玩古河滤波器吗？我们稍后会有性能比它更加优秀的电源滤波器出现。

兄弟毒我，不厚道

。
其实我是利用它来开关前级的，因前级没有电源开关

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 11:52 AM
先来看看马生使用的CD机，是论坛很熟悉的乐圣Caspian，在避震上也做得到位。

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 11:53 AM 编辑 ]

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作者: jp 时间: 2010-7-5 11:54 AM

原帖由马生于 2010-7-5 11:52 AM 发表

兄弟毒我，不厚道。
其实我是利用它来开关前级的，因前级没有电源开关

看到时能否给你试用一下，毒不毒到时再下结论吧。

作者: 52巡警 时间: 2010-7-5 11:57 AM
马生的器材也是这么牛啊！

下次我也去骗吃骗喝！

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:58 AM

原帖由 52巡警 于 2010-7-5 11:57 AM 发表
马生的器材也是这么牛啊！

下次我也去骗吃骗喝！

你小子说话不算数

作者: zmalan 时间: 2010-7-5 11:59 AM

原帖由马生于 2010-7-5 11:38 AM 发表

Z版，啥时候你也来“骗”咱一回

有机会来广州的话，马生若有时间，一定拜访。。。。

。。。。

作者: zmalan 时间: 2010-7-5 12:01 PM

原帖由芍药于 2010-7-5 11:40 AM 发表

Z版眼尖，正是还有9新的3/5A，流口水没

没想到马生好爱惜器材啊。。。。。。。。。。。还这么新。。。在LS3/5A那个帖子说过，在这个家族里面我比较喜欢KEF和雨后初晴的。。。。。。。。。。。有机会一定来重温旧梦。。。。。。

作者: zmalan 时间: 2010-7-5 12:02 PM

原帖由芍药于 2010-7-5 11:44 AM 发表
LS3/5A的“出世纸”，数据偏差非常的小
803的同样有每只箱子单独的出厂测试数据单

以前的器材说明书感觉真像说明书，现在许多器材说明书就是一张纸。。。。。。。。。。。

。。。。

作者: 52巡警 时间: 2010-7-5 12:02 PM

原帖由马生于 2010-7-5 11:58 AM 发表

你小子说话不算数

我又怎么了？

作者: 马生 时间: 2010-7-5 12:08 PM

原帖由 52巡警 于 2010-7-5 12:02 PM 发表

我又怎么了？

问LG去

（把LG兄搭进来了

）

作者: 52巡警 时间: 2010-7-5 12:14 PM

原帖由马生于 2010-7-5 12:08 PM 发表

问LG去（把LG兄搭进来了）

就上次去你家没去成那事吗？可以后补啊！

你把LG给搭进来，你死定了

作者: x.l 时间: 2010-7-5 01:51 PM
终于得见马生器材的尊容了.

,原来马生住在芳村,太熟悉的地方了.

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 01:54 PM
前级PLNIUS M7

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 01:58 PM
后级马克副牌PARASOUND HCA-1200II 经过THX认证，好象马生介绍是250瓦，说错了请指正！

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 01:59 PM 编辑 ]

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 02:05 PM
仔细看的话，马生在系统的调教下非常注重避震等细节，使用了多种订垫

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 02:06 PM 编辑 ]

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 02:09 PM
古河滤波器，用在前端前级。后级使用拖把

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 02:13 PM
马生特别提到艺康斯“大红”电源线在他这里效果不俗，还有VDH的红衣主教喇叭线，我有同感，我家里也使用着一条

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作者: 2009lg 时间: 2010-7-5 02:16 PM
马生的器材我去听过，不错，属“老烧”级的了。

关键我关心的是AE版主怎么没有报道出“芳村的美食”，是否请了国家保护动物了呀！！！

作者: 马生 时间: 2010-7-5 02:29 PM

原帖由芍药于 2010-7-5 01:58 PM 发表
后级马克副牌PARASOUND HCA-1200II 经过THX认证，好象马生介绍是250瓦，说错了请指正！

版主辛苦了！
应该是205W+205W （8欧）

[ 本帖最后由马生于 2010-7-5 02:37 PM 编辑 ]

作者: zmalan 时间: 2010-7-5 02:32 PM
芳村美食。。。。。。。。。。。还有内幕啊。。。。。

作者: 马生 时间: 2010-7-5 02:32 PM

原帖由芍药于 2010-7-5 02:09 PM 发表
古河滤波器，用在前端前级。后级使用拖把

版主辛苦了！
后级直接插墙，Roksan Caspian CD入拖板，前级入滤波

。

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 02:36 PM

原帖由 2009lg 于 2010-7-5 02:16 PM 发表
马生的器材我去听过，不错，属“老烧”级的了。

关键我关心的是AE版主怎么没有报道出“芳村的美食”，是否请了国家保护动物了呀！！！

西关美食

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 02:37 PM
谢谢马生指正

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 02:46 PM
LS3/5A在大功率的后级推动下，动态不俗，超出了我以前听LS3/5A的印象，直逼小落地箱，让我刮目相看

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作者: zmalan 时间: 2010-7-5 02:48 PM
yangxiaobin兄好。。。请和客户服务部联系咨询一下。。。。客户服务部联系电话：020-83848128。。。

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 02:49 PM

原帖由 yangxiaobin 于 2010-7-5 02:44 PM 发表

请问各位版主及昌业的朋友，本人非常钟情于乐圣的器材，现在看到贵公司的乐圣机器的外壳都是香槟色为主，请问有没有黑色版本的？

好象我见到的是银色面板的多，问了一下昌业里海CD有黑色的，公房只有银色的

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 02 PM 编辑 ]

作者: 老梁 时间: 2010-7-5 02:51 PM
马生是广州的一位老烧友了，从他使用的器材来看，就足可以证明。雨后的3/5音箱，宝丽金的1200功放，柏连斯M7前级，老款的B&W都是经典的器材，是当年一手购进的，能有这么一套器材真是了不起。
马生很爱惜他的器材，十多年了，即使您认真看上去，也有九成九新，包装，说明书也保管得十分完整，十分难得。

作者: 马生 时间: 2010-7-5 02:56 PM

原帖由老梁于 2010-7-5 02 PM 发表
马生是广州的一位老烧友了，从他使用的器材来看，就足可以证明。雨后的3/5音箱，宝丽金的1200功放，柏连斯M7前级，老款的B&W都是经典的器材，是当年一手购进的，能有这么一套器材真是了不起。
马生很爱惜他的器材， ...

前辈发话，咱是

......

那天就缺您给我们讲西关故事

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 02:57 PM
老一代的803听感极具音乐味与感情，久听不累！

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 04:08 PM 编辑 ]

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 03:01 PM

原帖由马生于 2010-7-5 02:56 PM 发表

前辈发话，咱是 ......

那天就缺您给我们讲西关故事

等老梁养好身体我们再续不迟，马生的口才也是相当之好，让我了解了西关的很多典故与民俗风情！

作者: 马生 时间: 2010-7-5 03:14 PM

原帖由芍药于 2010-7-5 03:01 PM 发表

等老梁养好身体我们再续不迟，马生的口才也是相当之好，让我了解了西关的很多典故与民俗风情！

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 03:19 PM
在试听了一些软件后，不得不说马生的调教功力不错，我之前很担心N803的低频表现，在马生这间并没有经过声学处理的长边摆位的环境里影响比较小，这确实需要做好长期的调教准备，一分耕耘、一份收获！不敢说100%的没问题，我认为已经是把恶声控制在非常小的范围内，已经相当的成功了。一些其它HIFI要素我觉得马生在换了大环境后将会更上一层楼！

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 03:22 PM 编辑 ]

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作者: 马生 时间: 2010-7-5 03:56 PM

原帖由 x.l 于 2010-7-5 01 PM 发表
终于得见马生器材的尊容了. ,原来马生住在芳村,太熟悉的地方了.

哦，你也跟芳村有过缘分

。我在芳村住了8年了，新区这边感觉还可以。不过明年会搬回越秀老区了，还真有点舍不得，特别是空气、绿化等（现小区绿化面积达40%多！！！）。

说到器材“尊容”就失礼了，除Roksan外，真的十多年如一日，不离不弃，但还算听话

。如果来一场“音响文化大革命”的话，我这个“抱四旧”的老顽固，非被打成“右派”不成

[ 本帖最后由马生于 2010-7-5 05:07 PM 编辑 ]

作者: myzcj 时间: 2010-7-5 04:05 PM
看到小弟中意的里海

又是一位前辈老烧，广州真乃发烧圣地，小弟学习了

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:15 PM
上半场结束后，快到LG兄比较关心的下半场球了

报告首长，来到了传说中的西关，自然是不敢犯法残害野生动物，西关传统的小吃是我最感兴趣的，虽然肚量不够大。

作者: 马生 时间: 2010-7-5 04:20 PM

原帖由 yangxiaobin 于 2010-7-5 02:47 PM 发表

烦请马生介绍下你的器材架，呵呵！

该架不好，不值一提！以后是要换掉的。

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:23 PM
遗憾的是我们这次来西关正赶上亚运会前期间，西关到处是工地翻新建筑，马路也有在修整，加上周末街道人流多，可拍的地方不多，随便拍了一点，大将就着看吧。
也给我以后再过来埋下伏笔，等亚运会开幕，这里旧颜换新装将会更漂亮。到时候一定多拍点

据说这里是老广州最出名的酒楼老店

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:27 PM
听马生说小时候很多人5点钟就起来排队喝早茶，真佩服广东人这“早茶”“午茶”与“晚茶”的推崇程度

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:32 PM
现在仍然是人山人海，一位难求

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:37 PM
我现在在广州很多地区都有看见“莲香楼”的连锁店，这里是他的总店了，可惜布满外架……

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作者: 马生 时间: 2010-7-5 04:38 PM
广州酒家始建于20世纪30年代，前身为西南酒家。1935年，光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点，便在这里开设了一间酒家，因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。 1940年冬，陈星海、关乐民、廖弼等人集股重建复业，并取“食在广州”之意将西南酒家更名为广州酒家。1950年2月，广州酒家歇业，后由蔡伟汉出资复业。1956年2月公私合营后成为国营企业。50年代末至70年代末，广州酒家在饮食业原料十分紧缺的情况下，一方面研制以瓜菜、蕃薯等物料作包点、馅料的代用品，保证大众化供应；另一方面则钻研烹饪技术，为“广交会”供应创制名菜名点。

作者: x.l 时间: 2010-7-5 04:40 PM

原帖由马生于 2010-7-5 03:56 PM 发表

哦，你也跟芳村有过缘分。我在芳村住了8年了，新区这边感觉还可以。不过明年会搬回越秀老区了，还真有点舍不得，特别是空气、绿化等（现小区绿化面积达40%多！！！）。

说到器材“尊容”就失礼了，除Roksan ...

呵呵,从1993年开始,大大小小在花地弯住过一段时间,非常安静的小区,每次回去国内,我都到那里走走,那里变化不是很多,但其它地方变化就大了.

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:42 PM
“手信”一词我之前见到一直迷惑时什么？经马生一解释：原来是我们走亲朋好友带的一些礼物与特产糕点的意思

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:47 PM
陶陶居，也是很出名的一个酒楼，好像上次老梁带我们去北京路的“幸运楼”喝早茶，也是一起管理的，不知道对否

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作者: 马生 时间: 2010-7-5 04:47 PM
广东话里的“手信”，就是人们通常出远门回来时捎给亲友的小礼物。

（老插版主的贴，不好意思

）

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:55 PM

理解不到的还望马生指正才对

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 04:57 PM
马生说这家摄影店很早就在这里经营了，我膜拜一把，留一张到此一游照

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 05:00 PM
一条名街就远处的高楼没被包上

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 05:11 PM
之后与马生去看“西关大屋”，青砖、麻石板，还有那门都非常有特色，有一家真是大到离谱，但没人住，比较可惜，还有很多的西关屋都没有很好规化保留下来，比较可惜。夜已经黑下来，只能下次再来拍点了。

走累了，马生就带我到这家西关非常有名的小吃店开吃，这里也是人流不绝，人一走就被后面的插进来。呵呵。

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 05:15 PM
这店布局有点象我们那里的食街，自己拿单去选品种就可以了。我自然不懂那样出名，全由马生推荐，我坐享其成

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作者: 老梁 时间: 2010-7-5 08:03 PM
马生对“广州酒家”的历史解释得十分清楚明了，是一位名副其实的老广州。西关还有一间百年老牌茶楼，名为“陶陶居”，店名“陶陶居”三字是康有为所书，不知版主此次有否到此一行呢？“陶陶居”至今仍坚持广州老茶楼的传统，三茶二饭，生意十分兴旺。

作者: 马生 时间: 2010-7-5 08:20 PM

原帖由老梁于 2010-7-5 08:03 PM 发表
马生对“广州酒家”的历史解释得十分清楚明了，是一位名副其实的老广州。西关还有一间百年老牌茶楼，名为“陶陶居”，店名“陶陶居”三字是康有为所书，不知版主此次有否到此一行呢？“陶陶居”至今仍坚持广州老茶楼 ...

在57#贴

作者: wwh08 时间: 2010-7-5 08:39 PM
呵呵向芍药版主致谢！向马生前辈致敬！！

作者: 杅山客 时间: 2010-7-5 08:41 PM
食在广州

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 08:42 PM

原帖由 wwh08 于 2010-7-5 08:39 PM 发表
呵呵向芍药版主致谢！向马生前辈致敬！！

老兄客气了

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 08:52 PM
第一道美食:牛杂萝卜
真是我吃过最好吃的牛杂萝卜了,一般我家里做的汤淡,萝卜是不太入味的,这里做的牛杂汤汁完全渗入萝卜里,很鲜美,牛杂又没有肥腻味,牛杂烂而爽口,非常棒

9.5分

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 08:56 PM
第二道萝卜糕,这个我们那里也经常能吃到,这里的口味要清淡些,煎得没那么重,油腻味少,吃起来口感松软,带着可口的甜味,一碟3块,不好意思,我吃了两块

我打9.2分

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 09 PM 编辑 ]

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 09:01 PM
牛肉肠粉,广州经常见到的小吃,这里馅的用料很足,我感觉我以前吃的严重上当

口感嫩,鲜,甜,干掉半盘再说,我打个9.5分

做做食神打分过过瘾

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 09:06 PM
这是用鱼皮烤的还是炸的鱼皮干,香脆爽口,我见很多人都点了,想必也是这里的名小吃了,我想看世界杯的话,搞一盆回来边看边喝,一定很爽,9.5分

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作者: 老梁 时间: 2010-7-5 09:20 PM
看到了这么多美食小吃，令人流晒口水，因天气酷热，此次活动我就没有参加了，待高温天气过后，我来带队，再次去品偿美食。
顺便更正一下：“萝卜膏”应为”萝白糕“。

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 09:22 PM
老梁带队再好不过

作者: zmalan 时间: 2010-7-5 09:33 PM
鱼皮这么薄。。可以这么吃啊。。。。。。。。。。。。。。

作者: zmalan 时间: 2010-7-5 09:34 PM
其实还有上次澳门街那个羊肉也很不错。。。。。。。。。。有很深印象。。。

作者: 马生 时间: 2010-7-5 10:22 PM

原帖由 wwh08 于 2010-7-5 08:39 PM 发表
呵呵向芍药版主致谢！向马生前辈致敬！！

不敢当。多交流

作者: 马生 时间: 2010-7-5 10:25 PM

原帖由老梁于 2010-7-5 09 PM 发表
看到了这么多美食小吃，令人流晒口水，因天气酷热，此次活动我就没有参加了，待高温天气过后，我来带队，再次去品偿美食。
顺便更正一下：“萝卜膏”应为”萝白糕“。

报名先

作者: 马生 时间: 2010-7-5 10:35 PM
这次只尝了几十个品种中的区区几个，AE版主就说“饱了” ，甚至连计划中最后的现磨芝麻糊、双皮奶等甜品都没试

。

作者: 马生 时间: 2010-7-5 10:37 PM
艇仔粥呢？

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 10:50 PM
艇仔粥是压轴大戏，真让我见识了什么叫好粥，也难怪马生说每次来一定要点这个，我下次一定要再点这个

不想说了，再说我又要流口水了，那种美味，只可会意，不可言传！只有亲自尝过才明当中的奥妙！
我给出最高分：满分！！！

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作者: 芍药 时间: 2010-7-5 10:55 PM
旁边的两个小MM。别看小，比较能吃，好象点的东西也不亚于我们，我拍其中的一碗。
我想，控制不住食欲的朋友到了这里一定回撑着回去了，美食，得如玩音响那样“细水常流”，体验当中过程，才有乐趣！

[ 本帖最后由芍药于 2010-7-5 10:56 PM 编辑 ]

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作者: 52巡警 时间: 2010-7-5 10:56 PM
能吃得完吗？

作者: 芍药 时间: 2010-7-5 10:57 PM
每种能吃完，我估计要趴下

作者: 马生 时间: 2010-7-5 10:59 PM

原帖由 zmalan 于 2010-7-5 09:33 PM 发表
鱼皮这么薄。。可以这么吃啊。。。。。。。。。。。。。。

而且相当酥脆......

作者: wwh08 时间: 2010-7-5 11:01 PM
哎呀羡慕芍药版主啊！！

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:05 PM

原帖由芍药于 2010-7-5 10:55 PM 发表
旁边的两个小MM。别看小，比较能吃，好象点的东西也不亚于我们，我拍其中的一碗。
我想，控制不住食欲的朋友到了这里一定回撑着回去了，美食，得如玩音响那样“细水常流”，体验当中过程，才有乐趣！

你居高临下拍照时，我发现那MM好像被“吓”了一下。那确是个“高危”角度

作者: zmalan 时间: 2010-7-5 11:05 PM

原帖由马生于 2010-7-5 10:35 PM 发表
这次只尝了几十个品种中的区区几个，AE版主就说“饱了” ，甚至连计划中最后的现磨芝麻糊、双皮奶等甜品都没试。

AE版主的战斗力比较保守。。。。。。

作者: qbh 时间: 2010-7-5 11:07 PM
又见3/5A 馋人啊不知道此箱子比AE1如何？

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:08 PM

原帖由芍药于 2010-7-5 10:55 PM 发表
旁边的两个小MM。别看小，比较能吃，好象点的东西也不亚于我们，我拍其中的一碗。
我想，控制不住食欲的朋友到了这里一定回撑着回去了，美食，得如玩音响那样“细水常流”，体验当中过程，才有乐趣！

由此可见，AE版主做事确是很有分寸

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:10 PM

原帖由 qbh 于 2010-7-5 11:07 PM 发表
又见3/5A 馋人啊不知道此箱子比AE1如何？

如果是你的第一对箱，毫无疑问选AE1！

作者: qbh 时间: 2010-7-5 11:17 PM

原帖由马生于 2010-7-5 11:10 PM 发表

如果是你的第一对箱，毫无疑问选AE1！

AE的100 200 月影平价箱都玩过试听过遗憾没有听过AE1的美声偶然的机会听过罗杰斯的3/5A后感觉这才是HIFI的真正内涵人声的表现那个的舒服。。没有那夸张的低频深度而是一种全面的平衡一种无法形容的韵味

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:22 PM

原帖由芍药于 2010-7-5 08:56 PM 发表
第二道萝卜糕,这个我们那里也经常能吃到,这里的口味要清淡些,煎得没那么重,油腻味少,吃起来口感松软,带着可口的甜味,一碟3块,不好意思,我吃了两块我打9.2分

我比较怕在其他一些茶楼喝茶时点煎萝卜糕，因为它们一般都比较油腻。
另外，中山五路五月花广场“厨房制造”的蒸萝卜糕也是我比较喜欢的，很“萝卜”！

作者: 马生 时间: 2010-7-5 11:23 PM

原帖由 qbh 于 2010-7-5 11:17 PM 发表

AE的100 200 月影平价箱都玩过试听过遗憾没有听过AE1的美声偶然的机会听过罗杰斯的3/5A后感觉这才是HIFI的真正内涵人声的表现那个的舒服。。没有那夸张的低频深度而是一种全面的平衡一种无法形容 ...

有如此聆听经验，兄台完全可以自己去体会

作者: 芍药 时间: 2010-7-6 12:13 AM

作者: jp 时间: 2010-7-6 10:09 AM

原帖由马生于 2010-7-5 11:22 PM 发表

我比较怕在其他一些茶楼喝茶时点煎萝卜糕，因为它们一般都比较油腻。
另外，中山五路五月花广场“厨房制造”的蒸萝卜糕也是我比较喜欢的，很“萝卜”！

好的萝卜糕应能吃到萝卜丝的鲜和爽，可惜这种萝卜糕很久没吃到了，现在吃到的萝卜糕通常吃不到萝卜丝了，而且萝卜味也不浓郁。

作者: zmalan 时间: 2010-7-6 11:02 AM
嗯…据说普通日本器材萝卜味浓…

作者: x.l 时间: 2010-7-6 12:25 PM

原帖由 zmalan 于 2010-7-6 11:02 AM 发表
嗯…据说普通日本器材萝卜味浓…

Z版对这个是最有发言权了,细声问下,CEC3300的萝卜味浓吗

作者: J-M 时间: 2010-7-6 01:00 PM
萝卜炖了排骨以后就只有肉的味道了

作者: 马生 时间: 2010-7-6 01:52 PM

原帖由 jp 于 2010-7-6 10:09 AM 发表

好的萝卜糕应能吃到萝卜丝的鲜和爽，可惜这种萝卜糕很久没吃到了，现在吃到的萝卜糕通常吃不到萝卜丝了，而且萝卜味也不浓郁。

五月花“厨房制造”的蒸萝卜糕就是你说的那种（价钱稍贵点，小碗状的一份要10元，不过是即蒸的）。我觉得这种方式比较适合蒸的，如果是煎的话就体现不出萝卜的鲜嫩。是制作方式不同。

[ 本帖最后由马生于 2010-7-6 02:05 PM 编辑 ]

作者: 哇哈哈 时间: 2010-7-6 04:22 PM

原帖由马生于 2010-7-5 04:38 PM 发表
广州酒家始建于20世纪30年代，前身为西南酒家。1935年，光复南路英记茶庄店主陈星海看中了这个地点，便在这里开设了一间酒家，因店址面向西南而取名西南酒家。1938年酒家毁于火灾。 1940年冬，陈星海、关乐民、廖弼等 ...

作为广州人，我只知道广州酒家远近闻名，却不知有这样的历史。看完之后，很想去一次！

作者: my139mail 时间: 2010-7-6 04:51 PM

我全要哈哈。

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