高锰钢过量会导致记忆减退, 购买电水壶需谨慎!

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近日，有媒体披露，部分电水壶、料理机、榨汁机、豆浆机等小家电产品样品使用的是高猛钢，使用时更容易溶出重金属，危害人体健康。抽检的45个批次产品中，‘304’牌号不锈钢占总批次的42.2%，无牌号的高猛钢占总批次55.6%。

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这类高猛钢容器加热会把容器里的锰溶出来。当锰摄入超过标准的话，对神经系统造成一定的损害，比如记忆力衰退，精神不振等。因此建议消费者要慎重选购，避免买到高锰钢的产品。

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检测人员发现，知名品牌的电水壶、豆浆机等均采用了304不锈钢，并且产品表面和内壁均有“304不锈钢”标识。

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[ 本帖最后由 只有情永在 于 2016-3-29 07:33 PM 编辑 ]

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根据《食品安全国家标准——不锈钢制品》最新规定，不锈钢制品的主体材料，应选用符合相关国家标准的材料，即符合GB/T3280的材料及牌号。新标准同时规定了，在不锈钢产品或最小销售包装上应标注不锈钢类型，即不锈钢种类和牌号，以保护消费者的知情权、选择权和监督权。

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同时，这项规定中也设定了重金属猛的迁移限量指标，规定中国居民膳食营养素参考摄入量规定，成人锰适宜摄入量为3.5 mg/天，最高可耐受摄入量为10 mg/天。符合我国相关国家标准的不锈钢制品，其锰的迁移水平不会造成健康损害。