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拜年 | 花开富贵乐韵美,竹报平安岁月甜——昌业大家庭迎春家宴!

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发表于 2018-2-7 14:27:32 | 显示全部楼层 |阅读模式



人生如白驹过隙,又到了一年的岁末,
既感慨时光的流失、又对来年充满着憧憬!

那些困绕我们的阴霾,始终会消散,
向往更美好的明天,做更好的自己。

——
是最温暖的港湾,
而立之后,孝敬父母、呵护家人,珍惜友情、善待身体,
推崇更高尚、健康的生活与爱好。

昌业论坛是充满人情味、可以查阅器评、咨询交流、分享生活各种乐趣的温馨家园,
论坛里的每一位网友都是昌业大家庭的一员。
趁着一年一度隆重的昌业迎春家宴,给各位会员、版主、同行、各地经销商和所有的用户拜个早年!
不忘让春风捎上昌业人满心的祝福,缀满你甜蜜的梦境,2018祝您拥有一个灿烂的新年!

“掂过碌蔗”,大家庭家宴——上菜!
 楼主| 发表于 2018-2-7 14:48:19 | 显示全部楼层
“无鸡不成宴”,是广东人餐桌上的口头禅,也是宴席上最主要的一道菜,要是做不好鸡的酒楼,估计是难以经营下来的!

湛江白切鸡——皮薄无多出的油脂,肉质细嫩弹牙、教科书般的上等食材。
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 楼主| 发表于 2018-2-7 15:03:32 | 显示全部楼层
如果觉得白切鸡太清淡,传统豉油鸡是稍微重一些的口味,不过也仅限于皮的部分,肉里仍是较滑嫩和清淡的,豉油鸡也是广东常见的品种,和白切鸡一样,对鸡的新鲜和等级非常看重,对火侯和时间的掌控非常的注重,一不小心就变柴变老,昌业老板就很好这口。
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发表于 2018-2-7 15:15:15 | 显示全部楼层
大爱坐标新加坡的米其林一星了凡香港油鸡
发表于 2018-2-7 16:41:18 | 显示全部楼层
发表于 2018-2-7 17:27:46 | 显示全部楼层
 楼主| 发表于 2018-2-8 10:17:12 | 显示全部楼层
脆皮烧鹅位列广州十大名菜之一,“北有烤鸭、南有烧鹅”,几乎每个市场的烧腊店或酒楼饭店都可见,皮脆肉香,通身红亮,看到还冒着热气的烧鹅后无不有大快朵颐之势,偏重口味,外省人也特别能接受!

不过烧鹅是发物,不宜多吃,特别是生病期间。只能望梅止渴了。

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[ 本帖最后由 芍药 于 2018-2-8 10 AM 编辑 ]
 楼主| 发表于 2018-2-8 10:39:51 | 显示全部楼层
轮到海鲜登场:九节虾肉质爽脆带甜,广东人比较喜欢白灼,沾些酱汁、取其原汁原味。
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发表于 2018-2-8 10:56:22 | 显示全部楼层
昌业是一家有人情味儿的公司!
发表于 2018-2-8 10:58:48 | 显示全部楼层
掂过碌蔗啦!
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