彬记鹅肉饭

王白石

澄海外砂蓬中的一家彬记鹅肉店，专业经营鹅肉面、鹅肉饭，凭着澄海鹅有名的声望，销售的都是当天卤的鹅，到晚上7时三十分，基本都卖完，准时关店。

王白石

三人份的菜、汤、鹅肉、饭，120-130元，都吃得很饱。

王白石

鹅肉口感不错，挺鲜嫩，韧度刚好，不会觉得柴。

王白石

紫菜肉碎汤。这店的卤汤也很好，有兴趣浇上饭和着吃，另有一番风味。

jp

澄海卤鹅在广州也很出名，在海印广场楼下就有一家。