畅游中国最大、地质年龄最年轻的火山岛——广西北海 “涠洲岛”（北海老街、银滩）

芍药

在广西最出名的海滨城市是北海市，北海三面临海，那里有著名的 “银滩”。东西绵延约24公里，总面积约38平方公里。面积超过大连、烟台、青岛、厦门和北戴河海滨浴场沙滩的总和，而平均坡度仅为0.05。沙滩均由高品位的石英砂堆积而成，在阳光的照射下，洁白、细腻的沙滩会泛出银光，故称银滩，北海银滩以其“滩长平、沙细白、水温净、浪柔软、无鲨鱼”的特点，被誉为“天下第一滩”。而位于北海附近的孤岛“涠洲岛”，在我经常光顾的摄影群里更是如雷贯耳，每年摄影群都会组织摄影爱好者登岛进行创作，从北海市乘坐客轮仅需一个小时可达“涠洲岛”。与JP版主一块享受几日与世隔绝的孤岛岛民慢生活。而咱们论坛“家庭影院与数码”版块的版主KK就居住在美丽的北海市，在百忙中抽出宝贵的时间接待了我们，并兼顾负责了导游角色，省了我们人地生疏的出行窘境，在此特别的感谢KK班主！

[ 本帖最后由 芍药 于 2013-8-12 04:45 PM 编辑 ]

王白石

坐了一下快艇，快意

芍药

坐了一下快艇，原本觉得没什么，但浪有些大，船夫还问我们能不能往前排移动保持些平衡，我们是一动不敢动，紧抓住扶杆，小艇迎着大浪就像一座座小山压来，被打得全身湿透，船倾斜颠簸得厉害，真怕船翻。在这茫茫大海，我们感受他平静大美的一面，也见到它带来破坏的一面，可想渔民出海是冒着生命危险来讨生活的艰辛……。

[ 本帖最后由 芍药 于 2013-8-22 01:48 PM 编辑 ]

jp

原帖由 kkman2002 于 2013-8-20 03 PM 发表

这种小螃蟹叫沙蟹，北海有种调料叫：沙蟹汁，就是这种小沙蟹做的，味道很咸，很腥，很暴力。有个传说，从学校和学生开始传播的：如果第一次来银滩，能一次抓到10只沙蟹的话，你就会有大气运（独占鳌头）。因此，来 ...

这种小蟹只要趁它没有挖好洞还是比较好捉的，这次我一次也抓了十多只，后来全放生了。

芍药

我对鱿鱼与赖尿虾比较偏好

kkman2002

原帖由 芍药 于 2013-8-16 10:46 AM 发表
沙滩里的小螃蟹，离洞近的话跑得非常快，不一定能抓得了它，它离远些就没有办法逃了。

这种小螃蟹叫沙蟹，北海有种调料叫：沙蟹汁，就是这种小沙蟹做的，味道很咸，很腥，很暴力。有个传说，从学校和学生开始传播的：如果第一次来银滩，能一次抓到10只沙蟹的话，你就会有大气运（独占鳌头）。因此，来银滩的学生娃特别喜欢抓沙蟹

kkman2002

原帖由 芍药 于 2013-8-19 05:30 PM 发表
久闻北海有道,特有海鲜很出名——名曰“沙虫”，KK斑竹寻找这家渔村位于偏僻些的海边，本地很多会吃的食客会到这些地方来吃，确实感受比后来到市内的大酒楼的感觉还好些。

北部湾特色的海产品，生长环境很苛刻，需要一定温度和水质环境，沙虫很敏感，如果环境恶化，它们会毫无犹豫的迁移，北海，目前适合沙虫生长的滩涂，随着旅游开发和城市建设的影响，已在逐年减少。因此，北海目前已有群体提出保护沙虫的提案。目的是挽救和保留大自然赐予北海的这个珍贵的物种。

沙虫吃法很多，有生沙虫，也有干沙虫。北方人，一般喜欢干沙虫，用油爆炒之后，又香又脆，绝佳的下酒菜；南方人，则喜欢新鲜的沙虫，肉质甜美。

[ 本帖最后由 kkman2002 于 2013-8-20 03:21 PM 编辑 ]

kkman2002

原帖由 芍药 于 2013-8-20 01:23 PM 发表
红树林果实与贝类做的一道菜。做为家常菜，平常能吃上一盘，实惠不腻可口。

车螺榄钱，北海地方家常菜之一。其中的榄钱，就是指红树林的果实，口感较滑，不同季节的榄钱，味道稍有差异，真正的绿色产品，野生，没有人去种这玩意的

kkman2002

原帖由 王白石 于 2013-8-19 09 PM 发表
我们这里叫“虾姑”，当时时每市斤可以卖100元，当然都是活的带“虾仁”的，有清蒸、油炸、腌制的食法。

100？汗。。我很少去菜市场，印象中，貌似30-50元这样

王白石

原帖由 jp 于 2013-8-20 02:40 PM 发表

在潮汕人开的饭店常可见这种腌制的生鲜出售，据说外地人不容易接受，但本地人一旦习惯了就会吃上瘾。

好的腌制品是用刚上水活的海鲜腌制，尝试少许会体味海鲜的味极鲜，但不要过量。