这家餐厅叫Rinuccio 1180,1180应该是酒庄成立的年份。以佛罗伦萨本地特色的菜饶和酒庄的葡萄酒为主。到每个地方体验到最传统和当地特色的美食也是大家乐于尝试的。意大利就餐与饮酒的仪式感更明显一些,以“品”为主,这是当地文化沿袭决定的,有种与生俱来的气质。与意大利的RF老板吃饭也一样,对就餐的地点环境的选择都比较讲究。其实看到拥有好环境的Rinuccio 1180餐厅价格在欧洲并不算贵,是态度和对待的问题。和德国大家在拥挤环境里大口喝着啤酒吃着咸猪手、香肠、面包圈的大众文化截然不同。
记得RF的老板还与我们分享一个典型的例子,意大利超级跑车兰勃基尼被德国大众集团收购后,在意大利人眼中一落千丈。原因就是只要是品牌离开了意大利本土,就已经不纯粹了,就已失去了他们的圈子文化价值观,灵魂已不在。我也似乎理解到意大利盛产奢侈品的底蕴和根源所在!
[ 本帖最后由 芍药 于 2018-8-22 05:28 PM 编辑 ] |