关于电饭煲......

只有情永在

原帖由 音乐情迷 于 2012-8-3 11 AM 发表
这次我发现我朋友买的东芝电饭煲里附送了一个蒸餸架，我原以为是为煮饭时蒸餸用的，还煞有介事的研究了一番。后来另外一个朋友介绍说：这个蒸餸架，并非给你再煮饭过程中使用的，而是作为单一蒸餸时用的。可能这才是 ...

音乐情迷兄细心啊，佩服！

音乐情迷

原帖由 只有情永在 于 2012-8-3 12:46 PM 发表

音乐情迷兄细心啊，佩服！

      其实我们在理解有压力的电饭煲上可能陷入误区；以为这个压力与我们过去曾经使用过的压力煲一样，但可能用“真空”这个词解读更为准确。使用说明书里讲的是应为有真空压力的功能，米与米之间的空气被抽出，使得米饭煮的更好。
      这几天我还请教了老用家，发现压力电饭煲有一个容易被人误读的所谓“故障”；当你在煮饭的过程中曾经打开过煲盖，这时整个电路就会起保护作用，显示屏上的“压力”两字处于闪烁状态，任何按键都不会起作用。这时，有人就以为这是故障，拿去修理。其实，这个电路保护状态一般经过15到20分钟就自动解除，按键又回复正常了。
不知在用压力电饭煲的朋友是否遇到过这样的情况，不知道我听说的这个“故障”是否至使用某一个牌子和型号，望有不同意见的上来拍砖

马生

官方资料

马生

官方资料

马生

“吸水后的米表面很容易刮伤，用均匀的电磁加热控制不刮伤纤细的米表面，煮出饱满带有光泽的米饭”、“通过真空技术把妨碍浸泡的米中的空气排除到米外，使令已排除空气的米芯也吸水”------我想这也是米饭入口润滑的原因吧。

真佩服人家的研究深度。。。。。。我们何时能达?!

[ 本帖最后由 马生 于 2012-8-5 10:47 AM 编辑 ]

只有情永在

原帖由 马生 于 2012-8-5 10:23 AM 发表
“吸水后的米表面很容易刮伤，用均匀的电磁加热控制不刮伤纤细的米表面，煮出饱满带有光泽的米饭”、“通过真空技术把妨碍浸泡的米中的空气排除到米外，使令已排除空气的米芯也吸水”------我想这也是米饭入口润滑的 ...

人家研究的真深啊！同样是亚洲人。。。。

音乐情迷

原帖由 马生 于 2012-8-5 10:23 AM 发表
“吸水后的米表面很容易刮伤，用均匀的电磁加热控制不刮伤纤细的米表面，煮出饱满带有光泽的米饭”、“通过真空技术把妨碍浸泡的米中的空气排除到米外，使令已排除空气的米芯也吸水”------我想这也是米饭入口润滑的 ...

多谢马生真情补充， 况且马生的资料来自官方，修正我的粗糙认知。谢谢了！

马生

原帖由 音乐情迷 于 2012-8-5 05:47 PM 发表

多谢马生真情补充， 况且马生的资料来自官方，修正我的粗糙认知。谢谢了！

音版谦虚了，在阁下的启蒙下，我才知道原来还有这么好的煮饭机器。什么时候咱也去尝尝这东西煮出来的米饭

[ 本帖最后由 马生 于 2012-8-6 10:15 AM 编辑 ]

马生

原帖由 只有情永在 于 2012-8-5 04:03 PM 发表

人家研究的真深啊！同样是亚洲人。。。。

觉得在急功近利的大环境下，要想搞点什么精细一点的民用产品真的很难，加上文化差异性。。。。。。还是模仿见效快

只有情永在

原帖由 马生 于 2012-8-6 10:10 AM 发表

觉得在急功近利的大环境下，要想搞点什么精细一点的民用产品真的很难，加上文化差异性。。。。。。还是模仿见效快

马生兄一针见血，顶！